Categoria: Cucina

In ogni cucina di casa, si possono trovare diversi utensili fondamentali che semplificano la preparazione dei pasti e rendono l’esperienza culinaria più piacevole. Sebbene non si tratti di strumenti professionali da chef, sono comunque indispensabili per coloro che amano cucinare e desiderano sperimentare nuove ricette e sapori. Questi semplici, ma utili, utensili possono trasformare anche il cuoco meno esperto in […]

Kiwi: raccoglierli, conservarli e farli maturare ecco alcuni consigli utili   Se la produzione delle vostre piante è eccessiva, è il caso di raccogliere i kiwi e fare in modo che maturino in un luogo fresco e buio, meglio se riposti in delle cassette, dove potranno restare per settimane intere. Una volta puliti ed affettati, inoltre, possono anche essere comodamente […]

Guida utile su come velocizzare la maturazione dei cachi acerbi appena raccolti Alcune dei consigli presenti in questa guida provengono da suggerimenti tramandati di generazione in generazione, altri dai suggerimenti di agronomi specializzati in materia. I cachi sono un frutto prettamente autunnale. Il loro nome scientifico è Diospyros kaki ed una pianta originaria dell’Asia centrale. Si tratta di un frutto […]

Non è questa la stagione in cui le formiche prolificano, ma date le elevate temperature non è poi così raro trovarne diverse soprattutto in cucina. Questo accade perché la cucina è l’ambiente ideale dove poter trovare cibo, quindi fare la scorta per l’inverno imminente. Ma proprio a causa di questo clima così “anomalo” rispetto a quello a cui eravamo abituati, […]

  I pesciolini d’argento, il cui nome scientifico è Lepisma saccharina, sono piccoli insetti striscianti caratteristici per il loro corpo argentato e le scaglie lucenti. Prediligono ambienti umidi e poco illuminati, come bagni, cucine, lavanderie e zone sotto lavelli o frigo. Non sono pericolosi per la salute umana, ma possono provocare danni materiali: si nutrono di carta, colla, tessuti, libri […]